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扣肉蒸的时候是肉在下面,梅菜在上。
吃的时候要拿另一个大碗,把蒸肉的碗扣过来,这样就是肉在上面,梅菜在下面。
所以叫扣肉。
这会儿冒着热气散着香气,油润润的,很是诱人。
黄月最后分出来好好几碗,隔水蒸了那么长时间,拿整齐的五花肉片又嫩又软。
瘦肉软而不散,肥肉晶莹而不
《美食:满级厨艺的我只想安静出摊》第206章 了不起
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