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柳氏和宋家婶子们对昨天温寒舟来的事情毫无所觉，她们忙碌着将昨夜卤好的卤味装上马车，在小六子的陪同下，一路哒哒哒的驶向县城。
宋凝她们出早市来的早，街上还有淡淡的雾气。
柳氏把锅一掀，浓郁的香气瞬间涌了出来。
宋凝清了清嗓子，吆喝了一声：“上好的卤味，今天便宜卖，不好吃不要钱！”
她声音清脆，带着少女独有的甜软，穿过长长雾气氤氲的巷子，一路传出好远。
一开始，婶子们还有些羞赧，不好意思，跟着宋凝一起吆喝。
但是，见到几个来往的百姓在摊子前驻足了一会儿又犹豫的走开之后，柳氏一咬牙，也跟着吆喝起来：“秘制卤味，大家可以先尝尝！保证好吃！”
原本还在观望的人听到可以免费品尝，一下子就涌了过来。
“别挤别挤。”宋家婶子们切了一点卤味，用昨日小六子他们削的竹签串起来，一个个递给想要过来品尝的百姓们。
卤汁本来就香，第一口肉放进口中，一个百姓立即发出一声悠长的赞叹声：“好吃！这是什么肉，竟然又香又有嚼劲！”
“这是我们主推的卤大肠，可以直接拌饭吃，也可以带回去，拿青菜炒一炒，包准的把舌头都香掉。”宋凝大大方方的开口介绍：“这里也有正常的卤猪肉，还有猪心猪肝一类的，这些比较便宜。”
“大肠？不会是我想的那个吧？”率先品尝的那人表情一僵，脸色有点发绿，看起来想要干呕。
宋凝挑了挑眉：“确实是，但是除了香之外，你吃到别的味道了吗？”
原本表情发绿的百姓脸色莫名缓和了下来。
他甚至仔细品味了一下，随即眼睛一亮：“那还真没有！你别说，这大肠，香的人舌头都快掉了！还有嚼劲，我竟然觉得比肉都好吃！怎么卖的，要不来半斤！”
“三十五十文一斤。”宋凝伸出三根白嫩的小手指，那人听了，这脸色大变，嘴里嘟囔着：“这也太贵了！竟然比买熟肉还贵！”
这个朝代，生猪肉也就十文钱一斤，做好的熟猪肉要贵许多，但最多也就三十文左右。
宋凝张口就要三十五文钱，卖的还是最不值钱的下水，实在是让人觉得不悦。
卖下水，难免会遇到这种情况。
宋凝挑了挑眉，耐心的解释：“让大肠没有异味，吃起来浓香可口的秘方只有我有，而且处理起来极其耗时耗力。”
“对对，客官您也说了，这东西吃起来比猪肉还要香！咱们买东西吃要的不就是一个好吃吗，好吃的东西，卖的贵一点，不理所应当吗？”柳氏连忙跟着开口。
她原本是高高在上的豪门宗妇，如今流落街头，竟然没有半点不适。
宋家婶子们也跟着帮腔，个个脸上都带着希翼。
那人被说动了，犹豫着开口：“看你们这么早来卖东西也不容易，我就先来半斤，说好了，不好吃，我可是要把你们的摊子砸了的！”
“放心！”柳氏打着包票，婶子们也利落的上秤称了半斤肥肠包在了油纸包里。
热乎乎的肥肠啊，散发着浓郁的香味，那人付了钱急不可耐的又尝了一口，又忍不住发出一声满足的喟叹：“没想到这区区下水，竟然这么好吃！”
有人开了这个先例，其他人也坐不住了，纷纷上前来买。
猪心猪肝卖的便宜，猪肉和肥肠卖的稍贵一些，但尝过味道，来买的人依旧络绎不绝。
有人想打听宋凝的秘方：“这位姑娘，咱们之前也不是没吃过下水，只是，这东西不管怎么洗，都带着一股子怪味，敢问姑娘是怎么处理的？”
“秘方秘方，说出来可就不叫秘方了。”宋凝眨了眨眼睛。
那人问不出什么来，表情有点不好看。
不过，这丝毫不影响宋凝生意的火爆。
而距离此处的几百米开外，天香楼的掌柜目光阴测测的盯着宋凝那边，问身边的小厮：“你说，她们卖的东西，比咱们新推出的炸玉鸣，还好吃？”
炸“玉鸣”，是王掌柜给炸蝗虫起的雅称。
炸玉鸣一经推出，竟然真的吸引了一大波猎奇来尝鲜的顾客。
那香酥的口感，一时间让炸玉鸣颇有些供不应求，王掌柜甚至还雇人去乡下收翠绿鲜活的蝗虫。
一时间，竟然带动了不少人去地里捉蝗虫。
原本怎么抓都抓不完的蝗虫，也一下子少了将近一半。
这几天天气寒，甚至开始飘小雪的原因，蝗虫越发的少，到现在，王长贵把价格一加再加，都收不到蝗虫了。
原本冲着新菜品来的，客人们尝不到的炸玉鸣，颇有些败兴而归。
原本门庭若市的景象，也一下子恢复成了往常。
王掌柜正是焦心的时候，冷不丁看到别人生意比自己好，心里就有一些不平衡：“一个小小的地摊，能好吃到哪儿去！”
“主要是便宜吧。”小厮憨厚的挠头：“便宜又好吃。”
“你还没说跟咱们的炸玉鸣比怎么样呢！”王掌柜没好气的瞪他。
小厮心直口快。“那简直不是一个档次！”
王掌柜的脸色更臭，他猛的一拍桌子：“真是大胆，竟然敢在我天香楼附近摆摊！”
小厮欲言又止，然后好心的提醒：“人家距离咱们几百米呢，不在咱们这边。”
王掌柜一脚把小厮踹翻，怒气冲冲的冲出去又回来，又把小厮从地上拽了起来：“你换身衣服，去买一份！我倒要尝尝有多好吃！”
天香楼产业遍布整个漠北，饭菜是放眼整个漠北做的最好吃的，大厨，也是高薪聘请。
今天他就是从这里跳下去，把头揪下来当球踢，他都不信自家一个月上百两银子请来的大厨，会输给一个摆地摊的！
……
看着来往络绎不绝的人群，宋凝忽然就有些庆幸自己昨日煮的卤味够多。
原本是准备，这卤味如果卖不完，就找天香楼的掌柜帮忙处理掉的。
现在看来，倒是不用了。
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