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硝石有了，接下来就是制冰环节。
在木桶里装满水，之后往里面倒硝石粉末，硝石遇水，温度骤降，木桶外壁上有水珠凝结而成，紧接着便可以看到桶里的水在慢慢结冰。
厨房里就夫妻两人，慕溱臻看到眼前这一幕，吃惊得眼睛睁大，等水凝结成冰后，他还不敢置信地用手戳了戳。
乔谚难得见他露出吃惊的表情，笑着解释：“硝石遇水会把水里的热度给吸走，所以水会慢慢变冷，最后凝结成冰块。”
慕溱臻虽然听懂了她的解释，但还是觉得很震惊。
直接加了硝石制出来的冰块是不可以吃的，这一桶冰乔谚也没打算用来吃，拎到地窖里，用来给地窖降温。
府中挖了地窖，平时用来储存菜的，里面的温度要比地面低很多，冰块存储在里面，融化速度会慢很多。
今早乔谚吩咐了下人去将地窖给打扫干净，这三天暂时用来给甜点保鲜。
将府中能用的桶都装了清水，之后往里面倒硝石粉末，等都凝结成冰后就都送到地窖里，地窖的温度没一会儿就降了下来。
除了降温的冰儿外，乔谚也做了不少可以吃的冰块，可以吃的冰块不能直接接触硝石，得间接降温。
在大桶里放一个小桶，小桶里装满水，大桶里也装水，将硝石加进大桶里，这样，大桶的水温度降下来，结成了冰块，从而能让小桶里的水也结成冰。
制好了冰，乔谚就开始全身心投入做甜品中，连一日三餐都交给了大厨房。
她最先做的是酥皮小泡芙，做甜品很讲究剂量，所以她还特地去买了一个药铺称药材用的小秤杆。
慕溱臻看她称完这个又称那个，觉得她像个抓药的郎中。
做酥皮泡芙第一步是要调制最上面一层酥皮的面糊，黄油和糖粉一起搅拌，等搅拌均匀之后，再筛入低筋面粉，接着搅拌，等均匀后，把面糊放在两层油纸中间，用擀面杖擀平。
擀平之后放在冰块上冷冻一会儿，让其定型，定型好后就可以用圆形模具切下备用。
制作好酥皮后，就是调制泡芙本身的面糊。
黄油和牛奶混合加热，再筛入面粉，最后加热至沸腾，小火翻炒，直到面团完全被烫熟。
炒熟的面团倒出来晾凉，紧接着少量多次地加入两个鸡蛋打好的蛋液搅拌均匀。
将面糊调好之后，装进裱花袋里，再挤到烤盘上，表面盖上酥皮就可以进面包窑了。
用面包窑烤甜品是一个技术活，因为温度不好控制，乔谚都是试了好几次之后才摸索出了个门路，好在现在已经掌握技巧了，做起来游刃有余。
烤好的泡芙金黄酥脆，除了有几个酥皮有点焦以外，其余都很完美。
泡芙底下戳一个小孔，再用裱花袋挤入打发好的奶油就可以了。
每一样甜品都需要烤好几炉，乔谚心疼极了不停打奶油和蛋清的王爷大人。
虽然他武功好，身体棒，但这样长时间做一个动作，身体也是会很累的。
可慕溱臻却乐在其中，他喜欢这种陪在她身边，做自己力所能及的事情的感觉。
各自忙碌着，有事可干，不会觉得无聊，忙里偷闲聊些有趣的话题，或是一起分享劳动后换来的美食，这种生活让他很满足，也很知足。
这几天，肃王府都漂浮着一股浓浓的甜香和奶香味，下人们闻着这个味道只觉得整个人都要飘了。
两个崽崽闻着香味都馋得流口水，乔谚给他们装了不少的甜点，带去学堂和同学一起吃。
而乔谚和慕溱臻则因为做久了，已经对甜品失去知觉了，像两个麻木的生产机器。
花了两天时间，他们做了不少的甜品，泡芙、小饼干、蛋挞、蛋糕、面包这些都有。
最后这一天乔谚打算用来做皇帝老头的生日蛋糕，他的蛋糕肯定要特别大，四层五层都不嫌多。
为此，乔谚还让木匠连夜赶工了一个五层的蛋糕架。
蛋糕胚已经提前烤好了，只要抹上奶油和夹心果酱就可以。
但是奶油抹好后，裱花又成了一个问题。
乔谚只是一个美食爱好者，虽然会做甜品，但是裱花她还真不会，试了几次，软趴趴的奶油在她手里怎么也成不了型。
她打算做一个寿桃蛋糕，最中间是一个大大的寿桃，周围围着一圈小的寿桃，蛋糕四周也用桃花和桃子装饰。
她烦躁地将裱花袋扔在桌上，垂头耷脑地将脑袋拱进慕溱臻怀里。
慕溱臻知道搂着她，轻轻拍着背安抚，低声道：“要不，我试试？”
乔谚点了点头，反正她也不会，谁来都一样。
慕溱臻拿起裱花袋先试了试手，之后就一气呵成在蛋糕最中央画了一个大大的寿桃。
粉嘟嘟，圆乎乎的大寿桃，尾端是两片绿色的叶子，很形象，又有些可爱。
乔谚惊呆了，眨巴着两只星星眼，崇拜地看着她家王爷大人。
这也太牛掰了些，第一次上手就能裱出如此精美的寿桃，都赶得上现代蛋糕店里的甜品师了。
裱好了蛋糕最中央的大寿桃，慕溱臻又按乔谚的要求，在外围画了一圈小桃子，其余部分他就按自己的想法，画了桃花、桃叶，还写了两个寿字。
乔谚全程处石化状态，等慕溱臻一气呵成将一个蛋糕都裱好花时她才回过神来。
抱住慕溱臻，踮起脚尖，在他的脸上吧唧了一口，欢呼雀跃：“老公，你也太厉害了！”
对于她的崇拜，慕溱臻很是受用，嘴角抑制不住上扬，就连眉梢也染了笑意。
其实他之所以上手容易，是因为他会丹青，画画用的毛笔也同样细软难以掌握力度，和裱花嘴有异曲同工之妙，所以上手会容易很多。
五层的大蛋糕，蛋糕胚里的夹心有三层，一层蜜桃酱，一层草莓酱，中间还夹了一层芋泥，口感很丰富。
小鱼儿和小船儿看到这么大个蛋糕都惊呆了，和祖父的一比，他们的生日蛋糕真的小得可怜，虽然羡慕，但是他们知道，皇祖父的蛋糕大是应该的，因为他们要尊老爱幼。
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