翻页   夜间
爱笔楼 > 九零:男主上交国家我做厂长发家 > 第十六章 开水白菜

    天才一秒记住本站地址:[爱笔楼] http://www.ibiquzw.org/最快更新!无广告!

    苗小苗将白菜处理好,白了吕中原一眼。

    要是光搞一颗白菜,苗小苗可没那个自信自己的菜能入了领导的眼。

    “帮我准备点食材。”

    “什么食材?”

    此时的吕中原也实在没有办法了,要是这个小丫头能将这个问题解决,他不介意帮她一把。

    当然了,这也就是碰碰运气罢了,他不相信这里这么多厨师,还比不上一个十岁的小丫头。

    苗小苗皱着眉头思索了一下,便将自己需要的食材给说了出来。

    “老母鸡一只,老母鸭一只,还有火腿肉,排骨,干贝……”

    厨师长听到苗小苗说的这些,原本还抱着死马当活马医的打算,但是听到苗小苗说的这么具体,并且有些东西,是苗小苗这样的穷人接触不到的食材,她都能说出来,说不定这小丫头还真有一把刷子。

    他立马让人将苗小苗所说的食材给找了来。

    很快,苗小苗的面前,就摆好了她说出的那些食材,并且还是清理干净的。

    苗小苗看了看墙上的钟,随后便朝着厨师长问道:

    “领导几点过来吃饭?”

    “12点左右”

    “那还来得及。”

    苗小苗说了这句话后,便将那些食材焯水,随后将这些食材依次放入,又加入了黄酒和葱姜蒜等调料。

    现在时间才七点,做这个菜并不难,难的是熬汤的时间要的比较久。

    她将汤进行炖上之后,她可没有忘记,自己是来卖花椒的,既然是卖花椒的,那就要将花椒都给用上。

    苗小苗在炖汤的这会时间,便搞了一道夫妻肺片,以及水煮肉片,这些都是麻辣口味的菜系。

    吕中原此时看着已经做好的两道菜,已经不敢再小瞧苗小苗了,而他们几个,又着急的做了几道比较拿手的菜系。

    等到这两个菜好了以后,那边的汤已经熬得差不多了,她将汤里的肉给捞了起来,搞成肉绒继续在里边煮。

    这个过程,原本还有些浑浊的汤,慢慢的变的清澈了起来。

    等到苗小苗最后一遍过滤以后,那汤的味道,整个厨房都能闻到香味。

    而此时外面的领导已经坐在桌上等待着上菜,厨师长将安排人将做好的菜给陆陆续续端了出去。

    而苗小苗则是用炖好的汤将刚刚准备好的白菜加入汤放在锅里边蒸。

    “丫头,一会这最后一道菜,你自己端上去吧。”

    苗小苗听了以后,转头看向了吕中原。

    脸上有些不解,这道菜要是得了领导的喜欢,那对吕中原不是更好?

    “这菜是你做的,我就不去掺和这个热闹了,我跟领导说了,还有一道大菜。”

    苗小苗听了吕中原的话,脸上露出一个笑。

    这吕中原是打着让自己也见见领导的意思,要是自己在领导面前博得了好感,以后想要来卖什么东西,估计都会给个方便。

    想到这里,苗小苗露出一个笑容。

    “谢谢叔。”

    说话的间隙,白菜已经蒸好了,苗小苗将白菜端了出来,刀切成一朵花的形状,旁边撒上几粒枸杞作为点缀。

    这些做好以后,苗小苗就端着菜跟在吕中原的身后朝着外面走去。

    来到外面的包房,里边已经坐着不少的中年男子,为首正中间的男子,筷子上正夹着一块水煮肉片。

    “我就说今天的菜怎么换了种风格,原来是换了厨师了,来来来,让我看看,是哪位厨师,还能做起川菜来了?”

    领导说着,眼神便朝着门口看了过去,一眼就看到了吕中原。

    “哎,这些菜不会都是你做的吧?”

    吕中原连忙笑着朝着领导说道:

    “领导,哪能啊,我这手艺你这两天不是吃过了嘛,这是我们这里新来的小丫头做的。”

    吕中原说着,便将苗小苗整个人让了出来。

    坐在桌子前的众人看到苗小苗的瞬间,眼里都露出一抹的惊讶。

    他们想过会是一个新手另辟奇径做的,但是没想到,年龄竟然这么小。

    “来,丫头,过来。”

    领导说着,便招手让苗小苗过去。

    苗小苗将手里端的白菜放在桌子上,随后朝着领导笑笑。

    “他们刚刚说的还有一道大菜,不会就这几片白菜吧?”

    在场的有些领导此时面上已经出现了几丝不好的神情。

    刚刚这领导还夸今天的菜色不错,没想到,这才不到一会,就端上了一颗白菜。

    这白菜要是作为配菜,也是可以上桌的,但是当做是大菜,这就有些敷衍了吧。

    “中原,这女娃娃不懂事,你怎么也不懂事,这白菜能当做主菜上桌的吗?”

    “主任,你先等等看。”

    “什么等等看,还不快将这白菜拿走,免得回头领导怪罪。”

    这吕中原可是知道这道白菜到底花了多少食材的,自然不会听主任的话。

    “主任,你就多看会吧,不会错的,你相信我。”

    吕中原说完,便不再搭理此时一双眼睛简直就要冒火的主任。

    而苗小苗将白菜放在领导桌前,随后便笑着对领导说道:

    “领导,您稍等会。”

    苗小苗说完,便从另外一个上菜员的手里拿过一个小茶壶过来。

    随着茶壶里边浓郁的汤汁浇在白菜上面,瞬间白菜就像是一朵莲花一样缓缓绽放,而之前洒落的枸杞,此时在盘子中央,更像是花蕊一般的点缀。

    在场的人有几个看过这样的场景,不由得看呆了去。

    “这是……开水白菜?”

    坐在最上首的领导到底是见多识广,看到这盘菜的同时,就将这道菜的菜名给说了出来。

    苗小苗脸上露出一个笑容。

    “领导,这是开水白菜,请领导尝尝。”

    苗小苗说着,便从旁边接过一个小碗,拿起汤勺舀了一些汤在碗里。

    领导尝了一口,不由得露出一个笑容。

    “这开水白菜我也只听京都的同僚说过,还没吃过呢,现在一看啊,果然是百闻不如一见。”

    原本还想着苗小苗端上一盘白菜会搞砸的主任,在看到领导的赞许后,脸上露出一丝的不可思议。

    这丫头,连领导都称赞,这要不是他们这个是国营饭店,里边的工位都是有编制的。

    (本章完)

    
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。