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“为何！？”王承恩问
“这狗肥得不像话，自从洒家……嗯……朕登基以来，天灾不断”
鲁智深心里那个别扭啊，从残留的记忆来看，朱由检人不坏-当然这也绝对不是好话，反而是极其刻薄的骂人言辞，潜台词便是，这厮一无是处，想夸都没地方夸。
可朱由检呢，也确实是个倒霉蛋。
从坐上宝座那年开始，整个大明就陷入风不调雨不顺的境地，只有蝗虫是越发兴旺，这大明二百多年谁见过这等“盛况”。
鲁达说出来都下意识的嫌晦气。
可他还得解释，这里里面的道道王总管还真是不懂。
“……非旱即涝，还有蝗虫，粮食连人吃都不够，那狗怎么可能那么肥？除非……”
“除非什么？”王承恩颤声问。
“狗眼睛都是红的，要滴血一般，是吃死人肉吃的，野狗只要吃过死人肉，眼睛就会发红，和虎狼便别无二致。一有机会便要伤人。”
“难怪，这里连更夫、巡夜都没了……”
“那，那，如何办才好，万岁，咱们走吧？”
“走？当然要走，但走之前，却还要一番手脚。洒家见事不能不管！”
言毕，低喝一声向前冲去，对面的野狗群中领头的那只立刻窜起半人多高，长大大嘴直取来人咽喉，这只狗的体型巨大，小牛犊子似的，此刻目露红光，口中涎水在甩到空中，平生泛出几丝冷光来。
其他野狗也分别咬向崇祯的四肢。
野狗集群便有了灵性，或者说恢复狼性，狩猎举止全凭首领意图，天生的分进合击，让它们在捕食时屡屡成功。
王承恩吓得不知所措，这种场景闻所未闻见所未见，他有心上去帮忙，却发现怎么也迈不开步子，原本还不错的身手，现在连手都伸不出来。
刹那之后，野狗几乎同时落到地上，狗头只只粉碎，惨不忍睹。
偌大阵仗下，竟是一声犬吠都无。
不知道万岁使了什么功夫，两三个呼吸间，便已经了结。
如果不是那根椽子一头不停的在滴血，王承恩简直以为这是妖法……
“走吧，去南城。你且忍忍”……
话音刚落，王公公双脚再次离地，被万岁抄着后领拎起来。
然后便觉劲风扑面，崇祯帝迈开双腿急急飞驰，有若奔马。
南城总算有点人间模样，残垣断壁不少，但巷子角落有乞丐，间或还有晚睡的人家点着灯火，还有更夫打更巡夜。
虽然看起来像点样，可……还是碰到了伙不长眼的毛贼……
他们，他们……竟然试图拦路打劫……
君臣两人正在街上东张西望找狗，黑巷子里立刻窜出来好几条大汉，手里捏着明晃晃的刀子恶狠狠的看着他们。
鲁智深也愣住了，他茫然的在思考，这好像是劫道的，可怎么等了半天也没有此山是我开的山歌词啊……
这不专业啊！
智深大师感慨世道变了，人心坏了，连带打劫这门手艺的传承也荒废了不少。
好歹他在桃花山，二龙山都落过草，眼下看到同行后辈，多少有点他乡遇故知的亲热劲儿，第一反应不是大怒着扑上去给他们一人一棍，倒是想提点他们几句专业技术。
比如带头的那个刀子垂着，很漫不经心，显得对工作不重视，这难免让被抢劫的生出几分轻慢之心来，一旦心境有了变化，没准就会鱼死网破，大大的不值当……
王承恩怒道：“睁开狗眼，咱们刚从北边过来，巡夜兵卒马上就要到这儿了，你们这是作死！”
话音未落，果然听到哐哐的锣声，通常一面锣后跟着十来个全副武装的大明兵卒。
原本这是京师衙役的事情，可这几年随着国事糜烂，京城治安也日趋恶化，所以干脆调了装备长枪雁翎刀乃至强弓的兵卒来负责巡夜。
对上只有短兵器的劫匪自然无往而不利。
“哈哈哈哈”对面劫匪们似乎听到什么了不得笑话，个个嚣张的大笑起来，笑声在夜晚传得尤其远。
“果然是两个雏儿，今日便让你看看，什么叫巡夜兵卒！。”匪首忽然厉声喝道。
声音之大，方才敲锣的巡夜兵卒完全能听到。
果然，片刻后锣声再度响起，之后显然是兵卒在喊“老爷们往东巡街！”
往东就是朝他们所在地而来。
“放屁，咱在这儿有买卖！”匪首不耐烦的大喝。
锣声响过后，那边有人高喊“老爷们往南巡街……”
说着锣声果然，渐渐远去……
王承恩目瞪口呆。
崇祯帝一时说不出话来，都知道大明要亡，已经糜烂不堪。
可烂到这种程度，出乎意料。
“哎……”王承恩又叹气。
匪首大喜，以为眼前的肥羊放弃抵抗：“乖乖把钱物交出来，在脱了衣裳，老爷有好生之德，放你们一条生路。”
王公公微微一笑，也想开了。
换做以前，他说什么也得抢先一步拦在万岁身前，自己可以粉身碎骨，但龙体安康是一定要保证的。
王承恩本身功夫不差，好歹是万岁身边人，不能手无缚鸡之力……
可今天，他悄悄拉了拉万岁爷的袖子，一个劲儿的挤眉弄眼，那意思是“万岁，万岁……下手别太狠……若是有口饭吃，谁去剪径啊……”
圣天子爱民如子，知道分寸，能吓死人的房椽子没派上用处，只是赤手空拳冲入人群，然后就看到大活人被扔得满天飞……
鲁智深也奇怪，这毛贼都不长眼么，看到拿着那么粗椽子的还敢上来劫道，这等人若是到了梁山，只怕都不知道是怎么死的。
不过一刻钟的功夫，就南城打散/飞了三伙毛贼，顺便还有四条野狗-不算肥，也有点肉，更重要是眼睛不发红。
回程一路上拎着王承恩回到宫墙外，照例把他扔上墙头，这回王公公嘴里没塞废纸，可也没叫出声来。
可见东厂大档头确有过人之处。
随即又悄悄回到乾清宫，这是皇帝的寝宫。
宫殿里面闲杂人等早就被王承恩遣散，以防止他们看到不该看的。
至于原本留在里面侍寝的绝色佳人陈圆圆，也被鲁智深以“心怀国事为由，无暇儿女私情”为由赶走了。
王承恩打开叉袋，对着四条死狗直发愁……
长那么大，他第一次碰到这种难题。
这玩意该怎么料理？
总不能送到小厨房去吧，虽然他是秉笔太监，可扛着四条死狗去厨房，这这……好像也够史无前例。
再说这狗还得剥皮呢，小厨房里的太监切肉炒菜本事不错，但对于屠夫的活计显然是陌生。
那边天子一开口又差点把他吓得跌了个跟头：“王承恩，你去打些水来，将这铜香炉洗洗，一会儿就在这里炖狗肉……嗯，洒家去花园里砍些木头来当柴火……就在这儿炖了。”
“万岁，万岁……”王承恩连忙阻止“这儿是寝宫。”
“那又如何？”
“这，这，这样，咱们去小厨房，奴婢先让无关人等全避开了去。”
“也好，厨房里佐料还全些……”
……
于是王承恩烧火，皇帝将狗吊在房梁上，随便捏了把尖刀开始剥皮。
这边水还没烧开，那边四张完整的狗皮已经扔到地上。
“可惜了，若是找个匠人好好硝制一番，却也能做床褥子铺盖……冬天盖着甚是暖和”万岁爷不无遗憾的说道。
王公公不敢答话，也不知道该怎么答话，只是玩了命的拉风箱。
水开了，万岁爷把龙袍下摆系在腰间，从旁边的柜子里翻出不少香料，不管三七二十一全扔进锅中，待水滚了三四滚后，香料的味道出来。
他寻了柄斧头，将一条狗砍做四块扔进锅中。
“王承恩，你去捣些蒜泥来，记住细细的捣，不要碾不要切，这样才香！”
“是，是”王公公擦着汗去忙碌了。
他手脚麻利，捣完蒜泥后，见时间还有多，便自作主张，又碾了份花椒盐，调了份镇江酸花椒油，又切了好大一碟青蒜叶子和姜末，码放齐了，放在一只盘子里端到桌上。
崇祯大喜：“你这厮硬是要得，难怪能做到这个位置，手脚麻利，见机细致，不错，不错”说着凑到盘子上将几碟小料逐一嗅过，口中夸奖不断。
王承恩苦笑，今日一天自己从日出到现在就没停过，经手事情无数，但受夸奖最多的却是在厨房里……
“好了！”崇祯帝寻了个大海碗，伸手从滚烫的开水锅里捞起熟狗肉来……
春夜的京城还是很冷的，外面寒风呼啸。
和小厨房里却异常暖和，狗肉又被叫作香肉，正是这种香味，让老饕念兹在兹。
开水白煮，正好将肉香都激发出来，却又不担心调料味道喧宾夺主。
水汽蒙腾下，狗肉滚三滚，神仙站不稳也就成了真理。
王承恩原本对吃狗肉颇有心理阴影，这会儿闻到香味似乎也有些心动，忍不住吞了吞口水。
智深大师的一片佛心抛到爪哇国，六根清净，诸法空相，这会儿全成了色即是空，空即是色。
“狗肉穿肠过，佛祖心中坐”虎吼一声，不顾吃相，扔了筷子，抓起一条狗腿，往蒜泥中略略一蘸便往嘴里送。
被烫得眉眼歪斜也不松口，直哈哧哈哧的往外大呼气。
“万岁，喝点酒润润口”王承恩咽着口水手持一柄金镶宝飞鱼纹执壶将剔犀银里钟注满。
“这是甚酒？”崇祯帝接过酒杯，皱着眉头问。
“这是万岁最喜欢的哈喇吉。”
就是蒸馏过的白酒，哈喇吉乃是蒙古语，大明也就沿用了。
“不行，不行，这玩意喝下去嗓子眼都痛！”鲁智深大怒，“这是喝酒还是受罪！”
“是，是，奴婢，知道，这就给万岁换京城特产的黄米酒去。”
“不要杯子，换大海碗！男儿喝酒就该大碗！”
小厨房里，鲁达左手狗腿，右手海碗，喝一口啃一口，吃得啧啧作响，苏绣的龙袍前襟上滴滴答答尽是汤汁。
他是饿得很了，从中午到现在几乎什么都没吃过，眼下看到朝思暮想的狗肉，只怕连佛祖都要不认……
王承恩摇摇头，将剩下的狗肉，下到锅里，一边观察火候，一边还得注意这海碗是不是空了。
崇祯帝见他着实忙碌，一挥手，“你自去看着火头，洒家这里领会得”。
说完，顺手把酒碗往旁边的白菜堆上一扔，抓过酒坛子，高高举过头顶，稍稍一倾，琼浆如瀑布般倒出，全进了他这张嘴里。
也不见他吞咽，眨眼间两三斤酒入肚，崇祯将酒坛子放好。
捏起胡椒盐细细的洒在狗腿上。
胡椒是名贵香料，中土不产，全赖吕松商人走海路运过来，价值极为昂贵，即便是皇宫御膳房也是算作珍贵细料，单独保存，日常也只有帝王嫔妃的膳食中有资格用。
胡椒气味芬芳，浓香扑鼻，与狗肉的恰似绝配，两种奇香混合后，竟然如同实质一般，直挺挺的往人鼻孔里钻。
王承恩日常饮食自然是精美绝伦，天下美味尽数尝过，此刻也不禁大呼：“真香！”
崇祯帝哈哈大笑：“你这厮倒也坦诚，方才让你吃狗肉，苦着个脸，不晓得还以为洒家罚你去凤阳守皇陵呢！现在如何？”
“万岁，一会儿给奴婢留一条狗腿吧……”
“那是自然，跟着朕包管你这辈子有酒有肉，到时候大秤分金，小衬分银，岂不是快活！”
显然，天子已经醉了，开始说浑话。
王承恩，将最后一条熟狗装了海碗里，放到崇祯帝面前。
“你，坐下，一起吃！”
“万岁，奴婢不敢，奴婢怎么和万岁一起吃饭，待会等万岁吃完，奴婢服侍万岁爷就寝了，再来吃也不迟！”
“你这厮好不爽利，洒家和你说，这狗肉，便是要一滚就捞出来，趁热蘸蒜末子才香，若是冷后回锅，那味道就变了。”
“你也是有功与大明的人，让你坐便坐了，让你吃便吃。若是陈演魏藻德之流，便是磕破了头，也别想！”
“奴婢谢皇恩”王承恩感动不已，老规矩，先跪下磕个头，然后往旁边一坐。
两手在衣服上擦擦，也不多话，抄起一只狗腿，往酸醋辣椒油里蘸了，张口便咬。
狗肉极精，味道鲜美，又有嚼劲，王承恩也是大半天没吃东西，还跟着皇帝鞍前马后，手脚不停，早就饿得前胸贴后背，加上方才正主儿吃得啧啧有声，大呼过瘾。
他在旁边看了更觉得肚里百爪挠心。
此刻香肉入口，仿佛升天般快活。
“来，再喝一口，这是人生最快活的事情！”
“若不是跟了万岁，奴婢这辈子都吃不到这等好物！”堂堂司礼监秉笔此刻也全然不顾吃相，并且是发在肺腑的在拍马屁。
不对，这个不是马屁，是真诚的赞美。
“眼下事情繁多，洒家是个怕麻烦的人，但也只能顶着，等到大事一了，同去快活，管甚么金銮殿……”天子的醉意更浓。
“万岁，奴婢，这辈子就是服侍万岁的命，到时候你去哪儿，我就去哪儿！”
“哈哈啊哈哈，洒家杀人放火，乃是要下地狱的！”
“奴婢，这手上也有血，不怕，倘若真有这天，奴婢先替万岁爷开路！路上若有肥狗，咱家先打了装在叉袋里！”
“有你这话便成！”
吃到月上三竿，王承恩架着天子回到乾清宫，招来服侍的宫女太监，把崇祯摆到床上，他才摇摇晃晃的回到自己房中歇息。
……
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