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爱笔楼 > 我在大凌当面首 > 第五十四章 饭店改革靠冰块

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    南平小王爷听到此处,猛然皱眉。

    「那,那可怎么办?店面我已经盘下来?还等着过几日便可以正式开张。

    并且,我兑下整楼的消息,早都传的整个凌安城沸沸扬扬。长公主不喜我在凌安城继续待下去,她在我盘下的酒楼对面也盘下了一处门面。听说,长公主用的大厨就是上次参加妙厨大赛,成为你手下败将的付昂。

    那付昂亲自出手,秦大哥,你又不肯帮我!这次,我只怕是彻底赔本赚吆喝!估计等过上两个月,我就要回自己的封地去喽!」

    说实话,南平小王爷也不容易,年纪不大,一个人被发配到封地,旁边除了一屋子的下人,杂役,便是连个说体几话的亲戚都没有。

    他自然想留在凌安城,这个有母后,有二姐,还有舅公主。

    只不过,大凌男子地位低下,王爷每年领的俸禄根本就不足以在凌安城安家置宅。

    顾秦凯抬起头,看着那南平小王爷,眼神之中好像含有泪光。

    「得!这件事儿我帮你。只不过,我倒是没有功夫去你的酒楼当大厨。但是,我可以想办法,让你的酒楼生意蒸蒸日上。并且,我也不要你的什么分红。你要是觉得可以,明天,我就带着马长弄去你的酒楼看看!然后一切装修,招配厨子杂役,所有全要听凭我一个人的安排,你可愿意?」

    南平小王爷听到这话,自然是点头不止。

    「秦大哥乃是大凌第一才子,你聪慧过人,你说什么我自然全都听。只要这酒楼能赚钱,过上三,我就可以在凌安城买一处宅子,到那个时候,我有自己的福邸!

    秦大哥,我肯定在我家后宅,给你留出最好的一处房间!到时把地契送给你,我也愿意!」

    顾秦凯听到这话,忍不住摇头浅笑。

    「你呀你!一点冲劲儿都没有。三年才买一处宅院?那哪里是做生意?相信我,最多需要半年的时间,我让你在凌波城任意挑选地皮!」

    二人一拍即合,南平小王爷把自己好不容易排队买回来的化妆品,非要送给顾秦凯。

    顾秦凯也只能接受好意,殊不知,在他的库房之中,这些化妆品早已多的堆的要发霉!

    送走小王爷,顾秦凯特意给众人定制了合格的食谱。

    牛肉,鸡胸肉,鸡蛋,牛奶,糙米,红薯,玉米,杂粮……

    顾秦凯和马长弄每天可以吃的多一些,达到2000卡。茗茶吃的最多,要增肥。香宝最惨,控制热量,积极减肥。

    顾秦凯还给大家分配好每日运动量课程。

    一个小时有氧,一个小时撸铁。

    刚刚第一天,香宝就累的四肢酸痛,饿的叫爹喊娘!

    顾秦凯大声叫嚣。

    「大家一定要练好身材,然后我再凌安城开一间健身房,一间减肥中心。到那时,你们的公子就是大凌首富。你们这些人,公子保你们个个可以买房买马!」

    茗茶,马长弄一听,更加干劲十足。一个人做了100个俯卧撑。只有香宝累的腿肚子转筋儿,觉得活的太过辛苦。.br>

    转眼便到第二天,小王爷着急忙慌的过来接顾秦凯,跟着自己去看酒楼的铺面。

    顾秦凯坐上马车,来到凌安城最繁华的街巷。只发现小王爷选的门面确实不错,两层楼连体,这里从前就是家大酒楼,一楼是散座,二楼都是小包房,装修的也十分有规格。

    就在小王爷选定的门店对面,还有一家即将开张的酒楼。

    小王爷指着对面的铺面。

    「这家,就是长姐给付昂选定的地址,长公主摆明了就是要跟我对着干!据说,付昂已经放出话来,他们家酒楼卖的全部都是珍馐玉食,什么鹿茸,熊掌,银耳,燕窝,还有你上次研究了七天七夜的佛跳墙。以及妙厨大赛得冠的桂花蛋。

    付昂那个人心机深的很,看你做过一次三不沾就默默的记在心里学会。听说,他们家的菜价定的特别低。还没有开业,满朝文武都已经等着去他家中吃席面了!」

    顾秦凯听到这些话,摸了摸下巴,脑子瞬间开了灵光。

    「看来,对面是要走高端奢侈路线!只不过,这样的路线虽然吸引眼球。但是,大酒楼只接待豪华贵客。虽然表面看着利润不低,但是承担的风险也大。

    这样吧!小王爷,你给我几天的时间。这家酒楼要全部重新装修,我给你来一招出其不意,一定可以打倒对面付昂开的酒楼!」

    小王爷郑重的点点头。

    「秦大哥,你说什么我都听!我这里还有一千多两银票。你全都拿去,想怎么花怎么花。只要能让酒楼创收就行!」

    顾秦凯接过银票,心中已然有了计较。

    这家酒楼虽然表面上已经装修成功,但是一切样式都十分复古,虽然摆设华丽,但是没有任何亮眼突出的地方。普通,也就代表着没有竞争力。

    顾秦凯立刻回身吩咐茗茶。

    「找一群装修师傅来!把二楼的包厢全都给我砸了,无论一楼,二楼全部换成小格子间。中间只要用屏风隔开桌子便可以。

    还有,棚顶要给我开几个天窗,旁边的窗户也多加上几扇。

    再招上十个厨子,酒楼里的杂役招两个收银员,十个跑堂。这些也就够了!」

    茗茶一一记下,立刻出门寻工人。

    小王爷又问顾秦凯。

    「招一些普通的厨子?那咱们酒楼用什么菜色?这凌安城能数得上号的酒楼,个个都有后台,每家酒楼都有自己的特色菜。

    只怕咱们不招好厨子,到时候留不住客人!」

    顾秦凯悄然一笑。

    「放心吧!想要留住客人,不一定要用好厨子!但是一定要有好点子。

    并且!谁说酒楼就要自己动手做菜。对了,小王爷,你要想办法多弄一些冰。咱们这个酒楼最大的特点,就是冰!」

    「冰?」小王爷有些疑惑。

    「弄冰倒是没有问题!皇宫之中有很多的冰窖。那里的冰块常年用不完,我只要跟母后撒撒娇,冰块要多少有多少!」

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